1. 热灰。 1 参见“煨炭”。

煨，盆中火。 《说文·火部》

仰希霖雨，洒宝炎煨。注 唐·李白·《上崔相百忧章》

〔卫国女懿公主〕咸通十年薨……又许百官祭以金贝、寓车、嵌服，火之，民争取煨以汰宝。 《新唐书·卫国女懿公主传》

2. 把生的食物放在带火的灰里使烧熟。

芋当去皮，湿纸包煨之。 宋·吕祖谦·《卧游录》

两个初煨黄栗子，半抄新炒白芝麻。 《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》

3. 烹饪法。用微火慢慢地煮。

折脚铛中煨淡粥，曲枝桑下饮离杯。 宋·苏轼·《送柳宜归》诗

尝大雪薪尽，以马矢然火煨面食之。 《宋史·洪皓传》

〔牛皋〕就在石中敲出火来，拾些枯枝，把牛煨得半生不熟的。 《说岳全传》第五一回

这时候，只见一个茶缸，又一个茶缸，默默地伸向篝火，煨在篝火上。 宋之的·《草地颂歌》

4. 焚烧。

时宫室煨残，驻尚书省。 《新唐书·沙陀传》

襄阳遭端平甲午叛军之祸，悉煨于火。 宋·周密·《癸辛杂识别集·襄阳始末》

蔡京赐第在都城之东……一夕，煨尽无遗。 宋·周𪸩·《清波别志》卷下

焦头并烂额，个个是煨军。 明·沈采·《千金记·延烧》

5. 中药制法之一。将药材用湿润面粉包裹，在锅里炒热的滑石粉中加热至外皮焦黄为度；或层层隔纸加热，以除去部分油分。如： 煨木香。