1. 饭菜经久而变质，发出酸臭味。

馊，饭坏。 《广韵·平尤》

涉问其所以异，曰：“三伏内炊物于中，经一月不馊腐。”命蒸饭二斗试之，信然。 宋·洪迈·《夷坚志补·铁鼎甑》

莲花儿道：“前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。” 《红楼梦》第六一回

补丁圆领豆浆馊。 清·蒋士铨·《一片石·访墓》

2. 指身上汗臭味。

一天湿三遍，干三遍，全身上下发了馊，她又没有替换衣裳。 刘绍棠·《小荷才露尖尖角》

3. 坏；不高明。参见“餿主意”、“餿點子”。